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Hienghene et Poindimié 113

Toujours à HEIHGHENE et après avoir englouti un petit déjeuner copieux au KOULNOUE VILLAGE nous sommes pris de remords et décidons de frapper quelques balles sur les cours de l’hôtel. Dans l’album « TOUR DE NC entre HEINGHENE et POINDIMIE » vous pourrez admirer des photos des pros du tennis dans des postures pas toujours à leur avantage. Le tennis n’étant pas un de mes sports favoris je décide donc d’aller faire quelques clichés sous-marins avec Guillaume et Quentin. Les photos se trouvent également dans le même album. Après avoir appréciez les derniers moments au village, nous reprenons la route pour TOUHO. Longin c’est ou TOUHO ? En Parcourant la Nouvelle-Calédonie, Touho se situe à 380 kilomètres de NOUMEA. À une heure de route du siège social de la Province Nord  en passant par la transversale Koné -Tiwaka, cette route chargée d’histoires et d’évènements culturels, d’échange et de partage est aujourd’hui un véritable outil de communication, entre les populations de l’ouest et celles de l’est. Touho forte de ses 3004 habitants est une commune englobant aussi ses 11 tribus qui ont toutes leurs spécificités. Certaines bordent le littoral, d’autres sont enfouies dans la magnifique chaîne de montagnes. Avec ses atouts naturels et humains, ses campings, ses plages, ses rivières, ses cascades, ses vallées, son aérodrome, son petit port tranquille. Dernière escale de la journée nous posons nos valises à POINDIMIE. C’est le bourg le plus important de la Côte Est. Il se situe à 305 km de Nouméa, environ 4 heures de route et à 25 km de l’Aérodrome de Touho (vers l’aéroport de Nouméa-Magenta) - 44 km le long de la côte entre Ponérihouen et Touho. Environ 5 200 personnes y vivent dont 1 700 au village et 3 500 en tribu 80 % kanak, 10 % européen, 5 % autres ethnies (tahitiens, indonésiens,..) Le maire de Poindimié se nomme Paul NEAOUTYINE figure locale très connue. Nous avons décidé de passer la nuit au gite « NEWEJIE » avec la particularité que nous avons choisi de dormir tous ensemble dans une case de 11 personnes. Nous avons pris le dîner à la table d'hôte « CHEZ PIPADY ». Alors là que dire … manger … ce n’est pas le mot je dirais plutôt se régaler. Plaisir du palais, plaisir des yeux, tartare de thon + sashimi + carpaccio + rillettes + steack de thon à la sauce au thé noir + mousse de pomme liane cette table est une tuerie. Nous avons passé un moment fabuleux en compagnie de notre hôte. Nous regagnons notre case avec le ventre plein à ras bords. Nous ne trouverons le sommeil que de longues minutes après l’extinction des feux car la bonne humeur de chacun s’exprime dans cet endroit où nous sommes tous confinés. La décence veut que je ne puisse pas m’exprimer sur les exactions commises par certains en profitant de la pénombre …

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 Hienghene et Poindimié 103
 

Nous continuons la poursuite de notre périple autour du caillou, l'étape du jour est des plus tranquille puisque nous avons pris la décision de rester une journée complète sur la commune de HEINGHENE qui veut dire marcher en pleurant . Avec une superficie de 1069 km², la commune de Hienghène est une des communes les plus étendues du territoire calédonien. Créée le 3 janvier 1969, elle se situe à 398 Km au nord de la capitale Nouméa. Ce territoire de l’aire coutumière HOOT MA WHAAP compte aujourd’hui plus de 2 627 habitants dont la majorité réside dans les tribus composant la commune. Plus de la moitié de la population vit de produits vivriers, de la pêche et de la chasse ainsi que du tourisme. Avec ses formations rocheuses (la Poule Couveuse et les roches de lindéralique), sa végétation tropicale, ses vallées, ses rivières (la Tipindjé, la Hienghène, la Tanghène et la Ouaième), ses montagnes (le Mont Panié, réserve botanique qui culmine à 1629 m), ses plages et ses îlots, Hienghène dispose d’un patrimoine paysager des plus variés du territoire calédonien. Si l'on suit la côte en remontant vers le nord-est à flanc de montagne, le paysage alterne cascades, embouchures de rivières, cocoteraies et végétation luxuriante. La rivière de la Ouaième ne possède pas de pont,et n'en a jamais possédé. Le seul moyen d'atteindre l'autre rive et d'embarquer sur le bac. Il peut embarquer plusieurs véhicules.Il est d'autant plus célèbre et symbolique du fait qu'il soit le dernier de ce genre en Nouvelle-Calédonie. Chaque traversée est assurée par un passeur expérimenté puisque ce métier se transmet de génération en génération. C'est un passage est obligé pour quiconque se lancerait dans un tour de l'île.

Notre coté indiana Jones est mis de côté aujourd'hui pour nous ce sera farniente, glandage au Koulnoué village. La journée commence par une petite promenade où nous irons voir la fameuse poule couveuse puis visite des falaises et des grottes de la région avant de prendre un délicieux repas au gite KA WABOANA où nous gouterons de merveilleuses crevettes de creek. Le début d'après midi sera dédié à la promenade digestive avant de nous affronter au tennis sur les cours du Koulnoué. La soirée sera fidèle à nos rites c'est à dire apéro et buffet à volonté. Quel dommage que cela gâche les efforts entrepris l'après midi lors des séances de sport mais c'est tellement bon. La nuit sera réparatrice.

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meilleurs-voeux

JOYEUX NOEL ET BONNE ANNEE AUX LECTEURS DU BLOG.
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A force de me faire tirer les oreilles je me décide à partager une petite recette avec vous. Il s'agit des crabes de Nlle Calédonie farcis. Bon je rassure ceux qui n'ont pas la chance de vivre dans ce paradis ça marche aussi avec les autres crabes ... D'abord en Nlle Calédonie les crabes il faut se les gagner LONGIN ... voila comment ça se passe. La pêche des crabes de palétuvier se pratique de différentes manières dont les principales sont : « au trou » à marée basse, à la sagaille (sagaie) ou à la senne à marée montante, à la nase (nasse) à marée haute. Moustiques par milliers, boue jusqu'aux chevilles, peur de se faire pincer un orteil par un crabe dissimulé et plaisir dans la nuit mystérieuse de la mangrove.
Maintenant afin de déguster ces braves bêtes voila une recette parmi d'autres ...

Crabes farcis de Nouvelle Calédonie (pour 08 personnes)

Ingrédients :

8 pièces de 400 g de Crabes de palétuvier vivants (mais rassurez-vous avec nos bon vieux tourteaux ça marche aussi).

Court bouillon : 6 l d'eau + 3 pièces piment de Cayenne (langue d'oiseau) +1 bouquet garni (thym, laurier, persil) + 100 g de gros sel.

La farce : 400 g mie de pain + 6 de lait + 400 g de lard fumé + 300 g d'oignons + 4 gousses ail + 1 bouquet de persil + 1 dcl de rhum + 200 g de beurre.

Le gratin : 200 g de chapelure + 120 g de beurre.

Préparation :

Préparez le  court bouillon le porter à ébullition, plongez-y ces pauvres crabes et faites-les cuire pendant 15 min (ne les regardez pas mourir si c’est trop dur). Laissez-les refroidir dans le court bouillon. La déjà on commence à oublier les souffrances de ces pauvres bêtes … Décortiquez les crabes. Vous pouvez rajouter les parties crémeuses. Lavez soigneusement les carapaces. Préparez la farce. Faites tremper la mie de pain dans le lait. Coupez le lard en petits lardons après en avoir ôté la couenne. Pelez et ciselez l’oignon, hachez l’ail et le persil. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faire fondre les lardons et les oignons. Laissez cuire 5 min en remuant avec une spatule en bois. Pressez la mie de pain et l'ajoutez dans la poêle. Mettez toute la chair de crabe dans la poêle, ajoutez le rhum, assaisonnez et laissez cuire de 5 à 6 min en remuant. Remplissez les carapaces avec la farce. Parsemez de chapelure et disposez une noisette de beurre sur chaque crabe. Faites gratiner pendant quelques minutes sous le grill du four, et servez sans attendre. Je pense qu’à ce moment le fait d’avoir donné la mort à ces pauvres bêtes ne parait plus être un gros souci. Bon appétit à tous …

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                                         Pouebo et Hienghene 022 
Nous revoilà sur les routes calédoniennes, après le petit déjeuner au gite de OUANE BATCH notre expédition se poursuit en direction de HEINGHENE.  Je dois bien avouer que cette destination est très attendue notamment de la part des enfants qui définitivement n’ont pas l’âme à communier avec la nature. On peut dire qu’à ce moment de notre voyage un peu de luxe serait le bienvenu. Ce sera donc le cas lors de notre stop sur le KOULNOUE VILLAGE à HEINGHENE.  En attendant nous nous arrêtons régulièrement  pour jeter un œil à ses petits marchés qui fleurissent aux bords des routes. Nous en profitons pour acheter quelques objets confectionnés par les gens des tribus locales notamment des statues en pierre à savon cette roche tendre sculptée avec un morceau de bois dur. Nous approchons de HEINGHENE qui avec une superficie de 1069 km² est une des communes les plus étendues du territoire calédonien. Créée le 3 janvier 1969, elle se situe à 398 Km au nord de la capitale Nouméa. Située sur l’aire coutumière HOOT MA WHAAP elle compte aujourd’hui plus de 2 627 habitants dont la majorité réside dans les tribus composant la commune. Plus de la moitié de la population vit de produits vivriers, de la pêche et de la chasse ainsi que du tourisme. Avec ses formations rocheuses (la Poule Couveuse et les roches de lindéralique), sa végétation tropicale, ses vallées, ses rivières (la Tipindjé, la Hienghène, la Tanghène et la Ouaième), ses montagnes (le Mont Panié, réserve botanique qui culmine à 1629 m), ses plages et ses îlots, Hienghène dispose d’un patrimoine paysager des plus variés du territoire calédonien. Vous aurez tout le loisir de voir de nombreuses photos dans l’album TOUR DE NC ENTRE OUANE BATCH ET HIENGHENE. Une curiosité de cet endroit et le passage de la rivière la Ouaieme puisqu’elle ne possède pas de pont et seul un bac permet de la franchir en voiture : une légende raconte qu'un "monstre marin" habiterait la rivière et que la construction d'un pont empêcherait sa libre circulation. Ce bac est le dernier encore en fonctionnement en Nouvelle-Calédonie. Une équipe de passeurs se relaie afin de permettre le passage 24h sur 24h et ce, 7 jours sur 7 ; la traversée est gratuite. Croyez-moi ce passage est vraiment typique car les moteurs du bac laisseront rêveurs tous les passionnés de mécanique sophistiquée. L’heure du repas a maintenant sonné et les ventres vides crient famine repas au snack le terminus à HEINGHENE, au menu du tazar. Ensuite nous prenons la direction du koulnoué village ou nous prenons possession de la case de 7 personnes pour les grands et les enfants pourront faire les fous dans un bungalow tous les quatre. Nous ferons une petite visite des lieux qui je dois bien avouer change largement de ce que nous avons vu jusqu’à présent puisque cet hôtel est en fait l’ancien club med. Les prestations sont similaires et les repas pris sur place sont des plus … gargantuesques. Avec du recul je ne sais pas si la majorité que nous sommes ne préfère pas ce genre de prestation. Les repas, le cadre et la promiscuité d’une prise électrique pour sèche-cheveux étant je le crois l’un des éléments de choix … mis à part Delphine peut-être … Le repas à volonté du soir et la fatigue accumulé tout au long de la journée aura finalement raison de nous et nous profiterons presque tous d’une bonne nuit de sommeil.

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Le franc Pacifique (XPF), aussi connu sous le nom de franc CFP, est une monnaie qui a cours dans les territoires Français de l’océan pacifique à savoir La Nouvelle Calédonie, la Polynésie française et Wallis et Futuna. Le franc  CFP a été créé en décembre 1945. D’après une étude des services de l’Assemblée de Polynésie, légalement le Franc CFP signifie toujours « Franc des Colonies Françaises du Pacifique », appellation fixée par décret le 26 décembre 1945. Bien que l’appellation CFP ait évolué en « Communauté Financière du Pacifique » puis aujourd’hui en « Change Franc Pacifique », il n’existe aucun texte officiel modifiant l’appellation de 1945. La parité officielle du franc Pacifique est fixée par l’arrêté du 31 décembre 1998 à : 1 000 XPF = 8,38 € - 1 XPF = 0,00838 € -1 € ~ 119,3317 XPF. Ainsi tout en conservant leur monnaie, les collectivités françaises du Pacifique (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française et Territoire des îles Wallis-et-Futuna) bénéficient des effets positifs de la monnaie unique et notamment de l’accès sans risque de change aux marchés de la zone euro. Bien que fixe, la parité du franc CFP a évolué depuis sa création. De 1945 à 1998, la parité du franc pacifique était fixée par rapport à celle du franc français, mais depuis 1999 et l’adoption par la France de l’euro comme devise officielle, il n’y a plus de taux de conversion directe entre le franc Pacifique et le franc français, et c’est par rapport à l’euro que la parité du franc CFP est fixée.  Deux jeux de pièces sont émis actuellement : le premier circule en Nouvelle Calédonie et Wallis et Futuna et le second en Polynésie Française. Ils comprennent tous deux des pièces de 1, 2, 5, 10, 20, 50 et 100 francs Pacifique. L’avers commun représente Minerve sur les pièces de 1 à 5 XPF et Marianne sur les pièces de plus grosses valeurs. Les pièces de 1, 2 et 5 F CFP sont en nickel et magnésium, les pièces de 10, 20 et 50 F CFP en nickel, et les pièces de 100 F CFP sont frappées dans du nickel, du cuivre et de l’aluminium. Le revers porte le nom du territoire, la valeur faciale et une illustration. Pour la nouvelle Calédonie et Wallis et Futuna les pièces de 1, 2 et 5 F CFP représentent un cagou aux ailes déployées. Les pièces de 10 F CFP, une pirogue à voile devant un paysage côtier ; les pièces de 20 F CFP : trois têtes de zébus d’élevage, les pièces de 50 et 100 F CFP : une case néo-calédonienne entourée de trois pins et d'un cocotier. Celles de la Polynésie proposent des paysages et objets relatifs au territoire. Depuis 1992, les billets ne sont plus distingués par le chef-lieu du territoire d’émission (Nouméa ou Papeete). Nous pouvons distinguer quatre sortes de billets. Ceux de 500 F CFP = 4,19 €, ceux de 1 000 F CFP = 8,38 €, ceux de de 5 000 F CFP = 41,90 € et enfin ceux de de 10 000 F CFP = 83,80 €. Vous pourrez regarder ces magnifiques billets dans l’album photos : FRANCS PACIFIQUE du blog.

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Poursuite de notre périple autour du caillou, nous avons donc commencé la journée par un petit déjeuner au gîte « NAPOLEON ». Nous avons poursuivi par une petite promenade digestive sur la plage à la recherche de coquillages. C'était une bonne occasion de préparer nos parfaites musculatures à une longue journée. Nous avions décidé de rester une partie de la journée sur la commune de POUM. C'est un petit village de Nouvelle Calédonie. POUM est la 29eme plus grande ville du département. Située à 30 mètres d'altitude, 1 390 habitants résident sur la commune sur une superficie de 469,4 km². La plus grand ville à proximité de Poum est PAITA située au Sud-Est de la commune à 321 km. Le maire de Poum se nomme Henriette HMAE.

A 10 heures 30 nous avons pris la route pour le relais de POINGAM. Après une rapide visite des environs nous sommes passés à table à 13 heures 00. Outre le paysage et le décor du gîte nous avons dégusté : carpaccio de bénitier, cari de cerf, riz, crabe, tartiflette de langouste et j'en passe. Ce relais de POINGAM restera un bon souvenir et avec du recul je pense même que nous aurions du y passer la nuit à la place du gîte NAPOLEON. Effectivement l'accueil réservé dans ce dernier était des plus frais et les prestations moyennes. 14 heures 00 nous reprenons la route direction cette fois la commune de POUEBO avant de rallier la commune de OUEGUA. Pouébo est un site historique important pour le Territoire car c’est là qu’en 1774 débarqua James Cook puis Antoine Bruny d’Entrecasteaux. Mgr Douarre bâtit la première mission permanente de Nouvelle-Calédonie en 1843 sur ce petit village, qui s’étend aujourd’hui le long de la côte. Commune de la province Nord, à l'abri des récifs de la Seine et de Colnett. Elle est liée au premier établissement français de Balade, filiale de la mission de Balade en 1846 qui fut sauvée ici après le massacre de Balade en 1846. Pendant près de 20 ans, incidents et massacres entre kanaks et colons, rejoints par les premiers mineurs. Électrification dès 1915. Habitat dispersé le long du littoral. Oubatche, village sur le littoral au sud-est de Pouébo, est une ancienne commune (1883) précédée d'un poste militaire en 1868 ; son agglomération se confond aujourd'hui avec celle de Pouébo. Nous voilà maintenant à OUEGUA située à 400 km de la capitale NOUMEA, à cheval sur la côte ouest et la côte est. C'est un village paisible, où la vie de broussard est assez fort. Ce village comprend de nombreuses forêts, des rivières, mais aussi de belles plages et de magnifiques îlots comme Balabio. Sur le territoire de la commune se trouve le Diahot, le seul « vrai » fleuve de la Nouvelle-Calédonie qui coule sur 90 km à partir de sa source, le Mont Panié. Le point culminant de la commune est le Mont Colnett qui atteint les 1 505 mètres d'altitude. On compte plus de 2300 habitants dont 17 tribus, les plus importantes sont : Bondé, Paraoua, Tiari, Paraoua et comportant des secteurs dans le village : Tarap, Le Caillou, Pam Paraoua Village, Ballagam. Nous avons eu à ce moment la la présence d'esprit de contacter le futur gîte où nous devions non seulement nous restaurer mais également dormir. Heureusement … la prise de contact téléphonique est des plus particulière car finalement rien n'a été prévu malgré nos réservations pour notre alimentation au gîte. Demi tour sur OUEGUA pour tenter de trouver un petit commerce. Ce qui est chose faite en fin de journée pour quelques courses alimentaires. Nous reprenons la route pour OUANE – BATCH que nous avons finalement atteint après quelques péripéties vers 19 heures 00. L'accueil promis au téléphone est loin d'être à la hauteur puisqu'il n'y a même pas de quoi manger. Merci au responsable du gîte qui nous prêtera la salle à manger où d'autres touristes dégustent des langoustes. Pour nous ce sera boîte de pâté et pain. Nous nous coucherons pour certains dans dans bungalows éclairés à l'aide d'une batterie de voiture pour les autres en case traditionnelle. Mais finalement nos yeux se fermeront heureux des paysages que nous avons vu … c'est ça la Nouvelle Calédonie tous ces petits désagréments qui finalement à la fin restent des souvenirs impérissables. En ce qui me concerne la vue des chevaux sauvages sur ces pistes Calédoniennes resteront un bon moment. Un album est disponible il porte le nom : TOUR NC entre POUM et OUANE BATCH.

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Poursuite de notre périple autour du caillou, cette fois nous traversons diverses communes. Dans notre magnifique mini bus c'est reparti mais pas pour longtemps il faut faire boire les véhicules. Petit arrêt à POYA où il n'y aura pas que les véhicules qui s'abreuveront. POYA se situe entre BOURAIL et POUEMBOUT, à 210 Km de Nouméa. C'est un carrefour géographique et culturel entre le Nord, le Sud de la côte Ouest et la chaîne Centrale. POYA est la seule commune de la Nouvelle-Calédonie qui se partage entre la Province Nord et la Province Sud. On le découvre lorsqu’on arrive au sommet d’un col, offrant une vue panoramique superbe de la vallée et de la chaîne montagneuse. L'itinéraire que nous avons choisi va nous mener à POUEMBOUT petit village de Nouvelle Calédonie. POUEMBOUT est la 28eme plus grande ville du département.
Elle est située à 250 mètres d'altitude et voisine des communes de KONE, 1 471 habitants résident sur la commune de POUEMBOUT sur une superficie de 674,3 km² (soit 2,2 hab/km²).
La plus grand ville à proximité de POUEMBOUT est la ville de PAITA située au Sud-Est de la commune à 191 km. Après quelques clichés photographiques que vous pourrez voir dans l'album «tour de NC entre BOURAIL et POUM», nous voici à KONE. Commune de Nouvelle Calédonie située sur la côte ouest de la Grande terre. Il s'agit du chef-lieu de la Province Nord, où siège l'hôtel de Province ainsi que les services principaux du Commissaire délégué de la République qui relayent les services du Haut-commissaire délégué du gouvernement en Nouvelle-Calédonie pour la Province Nord. C'est une commune très peu peuplée, avec 4 500 habitants au recensement de 2004, ce qui en fait la 10e commune la plus peuplée du territoire sur 33. Avec 373,6 km², il s'agit de l'une des plus petites communes de l'archipel (la 23e) avec une densité de 12 habitants au km² qui n'est que très légèrement inférieure à la moyenne de la Nouvelle-Calédonie (12,4 hab./km²). Nos projets nous ont emmené jusqu'à VOH où nous avions décidé de faire le plein de nos estomacs cette fois au restaurant « Katysa ». Un repas sympa y était servi, au menu tazar, riz, pommes persillés, choux braisé et autres … Je suis persuadé qu'à ce stade le mot VOH vous parle un peu non ? C'est quoi et c'est où VOH ? C'est une petite ville de Nouvelle Calédonie. VOH est la 21eme plus grande ville du département. Elle est située à 35 mètres d'altitude, 2 240 habitants (appelés les Vohiens,Vohiennes) résident sur la commune sur une superficie de 804,9 km² (soit 2,8 hab/km²).
La plus grand ville à proximité de Voh est la ville de PAITA située au Sud-Est de la commune à 214 km. Une des particularités de cette petite commune est le cœur de VOH qui se trouve sur le territoire de la commune. Il a été rendu célèbre en faisant la couverture du livre La Terre vue du Ciel du photographe Yann Arthus-Bertrand. Il s'agit d'une clairière naturelle dans la mangrove bordant le lagon Calédonien. Le message fort transmis par cette curiosité de la nature a fait du Cœur de Voh un symbole d'une Terre qu'il est urgent de préserver. Quelques clichés sont disponibles dans l'album. Pour digérer nous avons fait une petite sieste sur la plage de GATOPE puis avons repris la route. Nous voilà à KAALA GOMEN. Le nom de cette commune est tiré de celui d'une montagne et de la tribu de Gomen. La ville a été fondée sur son emplacement actuel en 1899, dotée d'une commission municipale nommée par le gouvernement, celle-ci se transforme en conseil municipal élu en 1961 et en commune à part entière en 1961. On trouve sur le territoire de la commune le village minier de Thiebaghi, qui a été la plus importante mine de chrome du monde de 1902 à 1964. Les installations minières de Tiébaghi sont aujourd'hui abandonnées. Kaala-Gomen abrite également le village de Ouaco, connu pour la conserverie de bœuf du même nom qui s'y trouve et les mines de nickel. Un peu plus loin nous passons par KOUMAC qui se trouve à environ 362 km de NOUMEA. Un sketch de Patrick TIMSIT en parle d'ailleurs. Tout se passait bien jusqu'à présent jusqu'à ce que notre Sandrine nationale pour se venger de Catherine ne lui coince les doigts dans la porte du mini bus. Douleurs horribles pour Catherine à qui je prodigue les premiers soins avec ma petite trousse à pharmacie. Plus de peur que de mal pour Catherine, mais non c'était sans compter sur miss brushing qui en voyant les doigts de sa belle mère n'a rien trouvé de mieux que de s'étaler comme une crotte et s'évanouir au sol. Tout cela sous les yeux de Guillaume et Pierre en colère car cette série d'incidents allait gréver notre emploi du temps. Et voilà notre Fred qui tente de porter cette masse sur quelques mètres et lui porter secours. J'aurais jamais du, elle me considère maintenant comme son sauveur et ne me lâche plus … quelle plaie. A présent une nouvelle tache m' incombe : je ferme les portes afin d'éviter tous nouveaux accidents! Nous voila arrivé au gite Napoléon à POUM fin de cette journée pleine d'émotion. Après un bon repas a base de gratin de crabe, saucisse de cerf, riz et entrement nous fermerons doucement nos petits yeux dans nos bungalows respectifs.

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Je vais aujourd'hui vous faire partager en quelques articles notre tour de la Nouvelle Calédonie. Il est possible de faire le tour du caillou sans jamais repasser par le même endroit alors sans prétention voici l'itinéraire que nous avions choisi. Tout d'abord quelques explications. Nous avions décidé de faire cette virée entre amis et nous nous sommes retrouvés avec la tribu RANDU mais ça ce n'est pas un scoop on ne s'est pas quitté pendant toutes ces années. La petite nouveauté était que nous étions accompagnés de Catherine et Pierre et de belle maman qui malgré tous mes efforts avait fini par nous retrouver même à 20 000 kilomètres de la FRONCE … Nous avions pour l'occasion loué un mini bus et Guillaume et Pierre servaient de serre file avec les bagages et la logistique. En ce qui me concerne j'avais l'avantage d'être le chauffeur du mini bus, mais également le portier, le GO et vous le verrez plus tard l'infirmier du groupe. C'est un comble avec un Kiné dans le lot … J'ai décidé simplement en quelques lignes de vous faire découvrir chaque ville que nous avons traversées. Vous pourrez trouver accompagnant chaque article un ou plusieurs albums photo portant le même titre que l'article. Grâce à mon Guigui je suis en mesure de fournir des renseignements précis qui rafraichiront la mémoire de ceux qui participaient à ce tour. Nous avons donc quitté PLUM pour BOURAIL terme de notre premier STOP à 08 H 15. Après une petite halte à NOUMEA nous en sommes repartis à 09 H 30. Les chose sérieuses commencent sur la route dans un minibus pas très discipliné. Nous arrivons finalement à Fort Teremba à 11 H 30 ou nous débutons la visite. Vous pouvez d'ailleurs voir un album portant le nom de « FORT TEREMBA ». Nous voilà de nouveau sur la route et prenons notre déjeuner au camping de POE à 13 H 00. A 14 H 00 nous profitons de la plage de POE puis finalement nous irons faire un petit tour dans la baie des tortues et profiterons un moment du panorama. A 17 H 00 nous irons faire quelques courses au petit magasin local. A 19 H 00 nous irons diner chez nos amis les »BLANCOS ». Après un apèro obligatoire les filles ne tenant plus sans leur dose d'alcool. Guillaume à noté que nous avons fait un barbecue ou nous nous sommes régalés de cotes de porc, de cerf et de diverses salades locales. Nous finiront la journée en apothéose ou nous passerons la nuit à 11 dans 2 chambres au camp militaire de NANDAI suite à une erreur. J'aime au tant vous dire que notre Guillaume avait les nerfs. Pas question de tolérer un grain de sable dans notre mécanique bien huilée … Tout ça méritait bien une bonne nuit de sommeil non?

Plus sérieusement BOURAIL se situe à 162 km de NOUMEA. C'est la commune la plus rurale de la grande terre. C'est une ville jeune puisque la moitié des habitants ont moins de 30 ans. Beaucoup des habitants de BOURAIL vont continuer leurs études à NOUMEA. Pour éviter cette baisse de population, la commune créé de plus en plus d'écoles. Il y a environ 2000 enfants scolarisés dans les écoles, il n'y a pas de lycée d'enseignement général. La commune se situe à la fois dans les montagnes et au bord de la mer. Les plages sont touristiques mais restent sauvages, elle sont un lieu prisé des surfeurs. Il y a six tribus dans la commune, on les départage en deux sortes, les Oroe (ceux de la montagne) et les Neku (ceux du bord de mer). Quatre d'entre elles se trouvent au nord et deux pas loin du littoral. BOURAIL est le nom du chef-lieu de la commune, on y trouve le musée de BOURAIL. Les ressources sont l'agriculture et les élevage : essentiellement de bovins mais aussi de porcins, cervidés, volaille et de l'apiculture. Il y a 300 hectares de maïs et 200 de pommes de terre, on pratique aussi la culture vivrière.

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Vous m'avez souvent demandé ou j'avais trouvé les musiques que je diffuse sur le blog. J'ai bien évidement acheté des albums dont celui de Tim. Un des artistes Calédonien que j'apprécie beaucoup est Tim SAMEKE. Il a mis au gout du jour le style de musique que l'on peut trouver en Nouvelle Calédonie. J'ai trouvé sur "youtube" un de ses morceaux qui avait illustré ma page d'accueil il y a quelques années. Je vous faits partager ce morceau appelé "Océanie". Si mes souvenirs sont bons ce morceau avait été fait par lui pour les jeux océaniens. En dessous vous pouvez trouver une photo de Tim SAMEKE que j'avais vu en 2005 sur la place du Mwa Ka à NOUMEA. J'espère que vous apprécierez.


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TIM SAMEKE: Océanie Ka Mix
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