Squash au poulet et coco

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Squash au poulet et coco

Ingrédients

- 1 petite Squash par personne
- 1 Poulet
- oignons, ail
- lait de coco (nature ou boite)
- sel, poivre

Ustensils

- couteau
- cuillère
- papier aluminium

Etapes

Découper le dessus (autour du pédoncule) de la squash, en rond, et vider la. Mettre de coté ce morceau.
Couper le poulet, oignons, ail en petit morceaux et les mettre dans squash, verser le jus de coco, saler, poivrer, couvrer avec le morceau, envelopper la squash avec du papier aluminum et mettre soit au four, soit dans la braise (bien meilleur) ... pour controler la cuisson, planter la pointe d'un couteau, vers le haut de la squash

Conseils

- cuisson à la braise, c'est excellent
- ajouter piment suivant gout ...

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Commentaires

Avant de préparer mon souper je viens visiter votre blog pour me donner des idées
à bientôt j'espère

Commentaire n°1 posté par Moqueplet le 20/04/2009 à 16h33

Passez le bonjour à Philippe Giraud, le médecin de Koumac, c'est mon frère !

Commentaire n°2 posté par Tietie007 le 19/04/2009 à 13h39

Bonsoir - Merci pour ta réponse mais je suis désapointée car celle-ci est négative. Sur le portail des sorties en NC il n'est indiqué aucun groupe seulement musique local ambiance
Caldo ce qui est dommage. Comme j'ai vecu également à Tahiti
je mettrai une musique tahitienne mais cela ne correspondra pas si bien. MERCI encore et je reviendrai me promener sur ton blog

Commentaire n°3 posté par florine le 24/03/2009 à 23h53

Bonjour - C'est avec bcoup de plaisir que je me suis promenée en Nelle Calédonie et cela m'a rappellé de très beaux souvenirs.
En effet j'ai vécu également dans cette île il y a un certain temps
mon mari travaillait là bas dans la construction.
Pour l'heure je cherche une musique ou le nom de musicien afin
de faire un diapo avec des photos scannées -
MERCI pour ta réponse et BRAVO encore pour ton blog.

Commentaire n°4 posté par florine le 22/03/2009 à 00h23