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Squash au poulet et coco

Ingrédients

- 1 petite Squash par personne
- 1 Poulet
- oignons, ail
- lait de coco (nature ou boite)
- sel, poivre

Ustensils

- couteau
- cuillère
- papier aluminium

Etapes

Découper le dessus (autour du pédoncule) de la squash, en rond, et vider la. Mettre de coté ce morceau.
Couper le poulet, oignons, ail en petit morceaux et les mettre dans squash, verser le jus de coco, saler, poivrer, couvrer avec le morceau, envelopper la squash avec du papier aluminum et mettre soit au four, soit dans la braise (bien meilleur) ... pour controler la cuisson, planter la pointe d'un couteau, vers le haut de la squash

Conseils

- cuisson à la braise, c'est excellent
- ajouter piment suivant gout ...
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